Kuba

Kubánská káva má své charakteristické vlastnosti a zajímavosti, které ji odlišují od kávy jiných zemí. Zde je několik zajímavostí o kubánské kávě. Kubánská káva je tradičně smíchaná s cukrem. Tento způsob přípravy kávy je znám jako „cafecito“ nebo „cortadito“ a používá se při přípravě espressa. Cukr se přidává během procesu extrakce kávy, což dává nápoji sladkou chuť a lehce karamelový aroma. Většina kubánské kávy pochází z provincie Sierra Maestra na východě Kuby. Toto území je známé pro své hornaté oblasti, které poskytují optimální podmínky pro pěstování kávy. Na Kubě se káva pěstuje hlavně na malých rodinných farmách, kde se často používají tradiční metody, jako je ruční sklizeň a sušení na slunci. Tyto farmy často produkují malé množství kávy, ale mají velmi vysokou kvalitu a charakteristickou chuť. Kubánská káva je také součástí místní kultury a je běžné ji najít v kavárnách a na trzích. Lidé si ji rádi dopřávají jako součást svého denního rituálu a používají ji jako způsob, jak si odpočinout a být společně s rodinou a přáteli. Káva je na Kubě také součástí tradiční kubánské medicíny. Věří se, že káva může pomoci při léčbě bolesti hlavy, únavy a deprese. Nápoj se také používá jako stimulant a pro své povzbuzující účinky.